Draußen wird es früh dunkel, drinnen wird es gemütlich. Der Winter ist die Zeit für Plätzchen, gute Weine und gesellige Abende. Mit etwas Wissen gelingt der Genuss noch besser. In vielen Familien beginnt die Saison mit dem Backen. Mürbeteig, Spritzgebäck und Lebkuchen haben jedes Jahr ihren festen Platz. Doch nicht…